Beschrijving

Proef de traditie met ons ronde bruine brood, gemaakt met een 100% natuurlijk zuurdesemrecept en gebakken in de steenoven. Het resultaat is een perfecte combinatie van een knapperige, robuuste korst en een heerlijk open en zacht kruim.

Kortom: Bakker Jan maakt een “ papje“ van meel en water en laat dit tenminste 24 uur en langer fermenteren.
en dat geeft de zo kenmerkende smaak aan desem brood